Снижение содержания соли в рационе всего на 3 грамма приведет к снижению риска инсульта на 22%, инфаркта — на 34%. Но отказываться от нее совсем тоже вредно, 5 граммов в день — обязательны. Почему отказ опасен, и сколько соли за день мы употребляем:
Когда-то соль была очень ценным товаром, она стоила дорого, ее тщательно хранили. А рассыпать соль считалось предвестником ссоры, ведь рассыпавший подвергал семью очень большим расходам на новую соль. Соль была практически единственным консервантом, благодаря ей в деревнях могли сохранить урожай овощей, сделать квашеные огурцы, капусту, даже ягоды.
Содержание соли Мы едим слишком много соли. Соль содержится в банках с консервами: тушеным мясом, рыбой в собственном соку, кабачковой икрой. Много соли находится в привычных нам солениях, маринованных огурцах, квашеной капусте. Соль добавляется во все готовые продукты. К примеру, в разных видах колбасы содержится до 1 грамма соли на 100 граммов продуктов, а в сырах — до двух граммов. Причем в выдержанных сырах обычно меньше соли, чем в молодых .
По словам Владимира Подхомутникова, соль — основной поставщик ионов натрия и хлора, без которых невозможно образование главных составляющих желудочного сока — щелочи и соляной кислоты. Польза отказа «Перенасыщение солью причиняет колоссальный вред почкам, сердцу, артериям, — говорит Владимир Подхомутников. — При нарушении обменных процессов в организме задерживается жидкость, развиваются отеки, появляется избыточный вес. Кроме того, высокий уровень потребления соли может спровоцировать мигрени, ухудшить состояние больного при астме».
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Зеленский пообещал прекратить переговоры с Россией, если 'Азов' будет уничтожен в МариуполеДва последних интервью президента Украины показали, насколько далеко он от реальности
Read more »
Эстония закрыла российским судам доступ к своим портамПри этом уточняется, что суда под флагом России, терпящие бедствие, могут в исключительных случаях заходить в порты Эстонии, если на то будет получено разрешение департамента полиции и пограничной охраны:
Read more »
Самые известные экранизации биографий классиков: от нервного Достоевского до хмурого ТолстогоЧто можно посмотреть, если читать литературные гири из серии ЖЗЛ нет желания
Read more »
Джонсон пообещал Зеленскому продолжать оказывать Украине военную помощьВ частности, британский премьер отметил, что Лондон будет и дальше предоставлять Киеву средства для самообороны, включая бронетехнику.
Read more »
В Китае заявили, что за санкции против РФ будет расплачиваться весь мирРост цен на энергоресурсы, вызванные санкциями против России, усугубили глобальную инфляцию, считают в Китае. А расплачиваться за «геополитические авантюры США» придется всему миру:
Read more »
Песков: Путин остался на «Восточном» после неудачного старта ракетыЕще в Кремле уверены, что России по силам то, что не «сдюжил» СССР
Read more »