Безопасные «ешки»: почему не надо бояться продуктов с добавками добавки еда мир24 новости
Нередко потребители внимательно изучают этикетку, и если ингредиентов с буквой «Е» на ней больше двух, от покупки товара отказываются. Однако, выбирая продукты, нужно обращать внимание на другие моменты, сообщил заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» Владимир Бессонов.
Он отметил, что важно не наличие «ешек», а дата изготовления, срок годности и условия хранения товара. А само по себе наличие пищевых добавок в продукте не является поводом для беспокойства.«Не знаю, откуда люди взяли, что есть «натуральные» продукты и «синтетические».
Эксперт добавил, что когда хозяйки на кухне смешивают уксус и соду и изготавливают тесто, они, не подозревая, взаимодействуют с «ешками»: Е260 и Е500 для получения Е262. Эссенции всегда при приготовлении продуктов добавлялись, но не всегда указывались на этикетке. И 99% всех пищевых добавок – это естественные вещества, которые получены при переработке продуктов. Например, лимонную кислоту производят из лимона..
United States Latest News, United States Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Почему водку не стоит пить холодной?Полностью насладиться вкусом водки можно, только если она комнатной температуры, говорят эксперты. Пить холодную водку начали большевики, чтобы не ощущать сивушных масел. Качественную водку замораживать не нужно:
Read more »
Махнули плавником: почему китайцы не хотят россйиской рыбыЭкспорт российской рыбы с Дальнего Востока в Китай снизился на 67%. За последние 10 месяцев объем поставок составил всего 304,3 тыс. т. Возможность восстановления поставок зависит от решений китайской стороны по отмене ограничений на ввоз продукции:
Read more »
Почему немки не доверяют мужчинам-акушерам | DW | 03.12.2021Тобиас Рихтер принял более 400 родов. Но как акушер он до сих пор сталкивается с дискриминацией. Наш материал о 23-летнем берлинце, который 'стал акушером, потому что эту работу надо выполнять с сердцем и разумом'
Read more »
Эксперт объяснил, почему не надо бояться продуктов с буквой 'Е'По словам заведующего лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Владимира Бессонова, в России многие думают, что различные добавки, которые входят в состав продуктов, негативно влияют на здоровье
Read more »
С 1 января в России запретили называть вином напитки не из виноградаТакже понятие 'шампанское' теперь можно использовать только для спиртного, произведённого в РФ.
Read more »